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Por el Dr. Minkoff
Bebidas energizantes.
El efecto que las bebidas energéticas y los altos niveles de cafeína tienen en nuestro cuerpo, nuestra salud, nuestro sueño, nuestros niveles de estrés, nuestro estado de ánimo, nuestros niveles de ansiedad y nuestras hormonas es mucho mayor de lo que la mayoría de la gente piensa.
Cuando se continúan en el tiempo, estos pueden tener un impacto muy significativo en nuestra salud a largo plazo y en la capacidad de nuestro cuerpo para funcionar a niveles óptimos, sin mencionar nuestra capacidad para perder grasa y ganar músculo.
Y considerando que muchas personas que los beben son adolescentes o veinteañeros, cuando sus cuerpos aún se están desarrollando, el daño que causan puede ser mucho peor y provocar afecciones de salud agudas o incluso crónicas en el futuro.
Puede parecer poco, pero debido a su prevalencia y disponibilidad ahora, es muy importante.
Así que profundicemos.
Durante la última década se han lanzado al mercado cada vez más bebidas llamadas “energéticas”, que prometen un mayor estado de alerta mental, energía duradera y mucho más.
Y esto no podría estar más lejos de la verdad.
Muchas de ellas son en realidad algunas de las sustancias más dañinas que podemos introducir legalmente en nuestro cuerpo.
Realmente.
Una historia, no mía, fue la de alguien que le había estado comprando a su sobrina un tipo específico de bebida energética semanalmente desde que se quedó con él.
Lo había estado bebiendo durante algún tiempo antes de llegar a casa de sus tíos y “lo necesitaba” porque estaba “siempre muy cansada”.
Entonces estaba en la fila del supermercado con un paquete de seis de esta bebida cuando la persona que estaba frente a él en la fila notó que tenía en las manos.
Le dijo que era un especialista cardíaco y señaló el paquete de seis diciendo que acababa de tener a una adolescente en la sala de emergencias dos noches antes después de beber dos de esa marca exacta de bebida energética.
Eso sacudió al hombre y lo devolvió a su lugar, diciéndole a su sobrina que no la iba a comprar más y lo que había dicho el doctor.
Unas semanas más tarde ya no estaba “cansada todo el tiempo”. Y posiblemente se le escapó algo mucho más serio.
Primero, no nos dan energía.
Claro, están cargados de azúcar, por lo que son una fuente de energía.
Pero uno de muy corta duración.
Y como es una gran cantidad de azúcar muy procesada, eleva mucho los niveles de cortisol, lo que luego mina nuestra energía hasta que obtengamos nuestra próxima "dosis".
Esto se debe a que estas bebidas actúan saqueando nuestras reservas de adrenalina, obligando a nuestro cuerpo a producir más adrenalina y cortisol para mantenernos despiertos, alertas y activos.
Hasta que nos decepcionemos o nos estrellemos.
Un café o dos por la mañana nos aporta un poco de cafeína, comparativamente. Pero estas bebidas nos aportan altas cantidades de cafeína, taurina y otros estimulantes que nuestro cuerpo nunca debiera consumir.
Y no pueden manejarlos.
Son tóxicos para nuestro cuerpo y aumentan los niveles de cortisol, nos ponen los nervios de punta, impiden el sueño profundo y provocan aumento de peso y problemas de salud a largo plazo.
Al principio, la mayoría de las personas que beben constantemente bebidas energéticas pueden volverse muy letárgicas después de que desaparece el efecto y antes de la siguiente. Y muchos pueden permanecer bastante delgados y, a menudo, no comen tanto como lo harían normalmente.
Pero después de un tiempo, con el efecto que tiene en sus niveles de cortisol, glándulas suprarrenales e insulina, que luego afecta nuestros niveles de neurotransmisores, pueden comenzar a sentirse letárgicos todo el tiempo y, al mismo tiempo, tener problemas para dormir bien por la noche.
Pueden comenzar a sentirse más ansiosos o deprimidos y pueden comenzar a comer en exceso, deseando alimentos azucarados que los lleven a ganar peso.
Debido a la falta de sueño y, a menudo, a una mala alimentación, su cuerpo no obtiene lo que necesita para recuperarse completamente de la actividad del día.
Los niveles de estrés aumentan, están demasiado cansados para hacer el trabajo, los niveles de ansiedad aumentan, puede aparecer depresión y pueden comenzar a tener dolores en el cuerpo que no tenían antes.
Se trata de niveles altos de cortisol, hormonas desequilibradas y la incapacidad de dormir profundamente lo que permite la recuperación diaria, lo que hace que las microlesiones de la actividad diaria se acumulen internamente.
También nos quita las vitaminas B, dejándonos con niveles muy bajos de vitamina B1, lo que puede provocar un parloteo mental constante o una mente que simplemente no se “apaga”.
Y pueden ser bastante adictivos.
Al dejar las bebidas energéticas podemos experimentar primero niveles de energía muy bajos e incluso dolores corporales. Incluso más de lo que teníamos antes de salir si ya los tuviéramos.
Pero no se trata de que nuestros niveles de energía bajen aún más. Esta es la falsa sensación de que la energía se va y el entumecimiento de cómo nuestro cuerpo realmente se siente al desprenderse.
Durante este tiempo, las proteínas son clave, junto con la reposición de vitaminas para la reparación celular.
Si uno ha estado bebiendo bebidas energéticas diariamente durante meses o años, este período de recuperación puede durar algunas semanas, si no meses.
Durante este tiempo es importante mantener bajos los niveles de azúcar y priorizar las grasas y el alto contenido de proteínas.
Esto se debe a que la mayoría de las personas que toman bebidas energéticas de forma continua pueden comenzar a volverse resistentes a la insulina debido a las altas cantidades de azúcares procesados, y debemos ayudarlos a superar esto.
Dormir bien y profundamente también es esencial, ya que es entonces cuando el cuerpo puede utilizar la proteína para recuperarse y cuando las hormonas pueden empezar a equilibrarse nuevamente.
El magnesio también es muy bueno durante esta época ya que ayuda a calmar el sistema nervioso, mientras que estas bebidas energéticas han ido agotando los niveles de magnesio en el cuerpo.
Combinado con caminatas diarias, nuestros niveles de energía pueden comenzar a aumentar nuevamente, nos volvemos más alertas; sin la bebida que nos “ayuda”, el sueño se iguala, el estado de ánimo se iguala y nuestra salud general comienza a mejorar nuevamente.
Si ha estado bebiendo bebidas energéticas con regularidad, le recomiendo que deje de hacerlo y se tome un tiempo para recuperarse.
Con una nutrición y un sueño adecuados tendrás energía y claridad mental más que suficientes. Y también tendrás niveles mucho más altos de salud y longevidad.
Lo recomiendo altamente.
Efectos de las bebidas energéticas y la cafeína en la salud:
Efectos de la cafeína sobre los niveles de cortisol y el estrés:
Efectos de las bebidas energéticas sobre el sueño:
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We’ve all heard of gluten.
We’ve heard that it can be bad for us, not bad for us, mildly bad for us, etc.
But what is it really and what does it actually do?
Gluten is a mixture of proteins found in many grains, processed foods and commercial drinks that contain two specific proteins called gliadin and glutenin.
Now, some people know they are sensitive to these, either severely or only mildly, but there are many more who actually are sensitive and experiencing reactions without knowing what’s causing it.
The amount of toxins coming into our body every day, from the environment and our food and water sources, grows every year. And it is affecting us in many ways.
But one area it affects us quite severely is in our microbiome, where these toxins kill off the beneficial bacteria that help to produce key calming neurotransmitters like GABA and serotonin.
We covered the microbiome in the last article: a colony of trillions of bacteria in our colon, and how it affects every aspect of our health, our hormones, our longevity and the ability to build muscle, lose body fat and stay fit.
Our body's ability to relax, de-stress, recover, and sleep deeply is heavily determined by one area of our body overlooked more often than almost any other — our Microbiome.
This colony of trillions of bacteria living in our large intestine helps produce the calming, relaxing, cortisol-lowering, and sleep-giving neurotransmitters GABA and serotonin.
These bacteria have more to do with our overall health, calmness of mind, nerve function, ability to sleep, ability to burn fat and build muscle, and even our hormones than you might think.
This colony, made up of about 500 different species of bacteria, is called the Microbiome.