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por Dr. David Minkoff 03 de junio de 2020 Lectura de 4 minutos
¿Qué pasaría si alcanzar tu siguiente nivel de alto rendimiento no tuviera nada que ver con desarrollar más músculo?
Según las investigaciones , su nivel más alto de salud óptima y rendimiento deportivo puede depender más de utilizar los recursos que ya tiene a su máxima capacidad...
Y todo se reduce a una nueva forma de gestionar tu hidratación.
Los atletas sudan. Mucho. Y con ese sudor pierden enormes cantidades de electrolitos.
Seguramente en algún momento habrás oído hablar de la importancia de los electrolitos. Y probablemente ya “conoces” los beneficios de mantenerse hidratado.
¿Pero sabías que una deshidratación de incluso un 1 o 2 % compromete significativamente el rendimiento?
Una deshidratación del 3% puede provocar calambres, agotamiento por calor e incluso un derrame cerebral.
Y en condiciones de calor, incluso 1 hora de ejercicio intenso puede provocar una deshidratación de hasta un 3%.
Ahora bien, la mayor parte de esto no es nada nuevo.
Los equipos deportivos profesionales y las competiciones atléticas están plagados de patrocinios de empresas de “bebidas deportivas” que afirman todo tipo de beneficios de sus líquidos electrolíticos de colores neón.
Pero detrás de todo el revuelo publicitario, los anuncios multimillonarios y el respaldo de celebridades... ¿qué es lo que realmente funciona? ¿Y qué necesitas realmente?
En este artículo te mostraremos exactamente lo que más importa cuando se trata de tu hidratación.
Comencemos con una definición. Los electrolitos son minerales que le dan al agua (y a la sangre) una carga eléctrica.
Crean el entorno interno crítico que sus células y órganos necesitan para un funcionamiento óptimo.
Más allá de eso, participan en cientos y cientos de reacciones químicas necesarias para la salud y el rendimiento deportivo.
Los más importantes incluyen: sodio, potasio, calcio, fósforo, zinc, cloruro y magnesio.
Más allá de lo bioquímico, tienen un poderoso efecto en tu salud y rendimiento.
El equilibrio adecuado de electrolitos puede...
[1,2]
En la otra cara de la moneda, la deshidratación y la pérdida de electrolitos pueden crear problemas enormes.
Estas son sólo algunas de las consecuencias de la deshidratación y la pérdida de electrolitos:
[1-6]
De esa lista, es fácil ver que los electrolitos afectan profundamente el rendimiento deportivo.
Hay varios factores que se unen para que esto suceda.
Los efectos negativos no se limitan a los músculos. Para agravar los problemas de la deshidratación está la descomposición de las proteínas. Esto sucede a menudo durante el ejercicio intenso.
Cuando las células musculares descomponen las proteínas para obtener energía, crean desechos de nitrógeno en forma de urea.
Si alguna vez has realizado un entrenamiento intenso, es posible que hayas notado que tu orina se vuelve de un color amarillo brillante. Eso se debe al exceso de urea causado por la degradación muscular.
El problema es que esta urea , combinada con la sangre espesa debido a la deshidratación, ejerce mucha presión sobre los riñones y puede catalizar un mayor daño renal [7].
Claramente, la deshidratación y la pérdida de electrolitos tienen profundas consecuencias en nuestra salud y rendimiento.
Pero antes de buscar la bebida deportiva más cercana, hay algo que debes saber...
La industria de las bebidas deportivas se desarrolló a finales de los 80 y principios de los 90. Este fue el mismo período de tiempo en el que se vio el surgimiento de “sin grasa” como una opción “saludable” (no lo es).
Las empresas de bebidas deportivas siguieron los protocolos típicos de comercialización de productos alimenticios y agregaron azúcar a sus bebidas para que supieran mejor, sin importar los efectos de disminución del rendimiento que esto puede tener en sus niveles de insulina.
Desde entonces, experimentaron con nuevos productos químicos y carbohidratos sintéticos, TODOS los cuales aumentan la insulina y perjudican el rendimiento.
Y con tanta información sobre la cetosis, las dietas estilo paleo y los innumerables beneficios de reducir el consumo de azúcar, muchos atletas y guerreros de fin de semana se quedan sin una opción para mantenerse hidratados y en su máximo rendimiento.
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We know about amino acids, hormones, and how different foods affect our ability to build lean muscle, burn fat and stay healthy.
But if we want to achieve maximum levels of energy, recovery, health and performance, and build the most lean muscle, then we need to go down to the cellular level.
After all, our bodies are just one big mass of some 100 trillion cells all bonded together.
How well we're doing is an exact reflection of how well our cells are doing.
And they require a multitude of nutrients and biochemicals, all held in equilibrium, to ensure they can work properly, produce energy, build muscle, and keep our body going.
When these aren't properly balanced we can get headaches, brain fog, low levels of energy, muscle cramps, slower recoveries from workouts, and imbalances in hormones.
But when everything is in place, we have the most powerful you that you can be.
So let’s see how this works.
While Heart Rate measures the amount of beats per minute of your heart, and Resting Heart Rate measures the amount of beats per minute when your body is at rest (not active), Heart Rate Variability measures the natural variation in time between beats.
When we measure heart rate (how many beats per minute), we’re getting a large picture of how the heart is doing. For example, if we’re running or exercising, our heart speeds up. Then, when we’re resting, it slows down.
Before we cover what actually causes Heart disease, I want to cover something that doesn’t, or at least not in the way most people think: Cholesterol.
You’ve probably heard of the Cholesterol Hypothesis.
This hypothesis states that higher levels of cholesterol, particularly LDL Cholesterol, are associated with higher rates of Heart Disease.
To prevent heart disease then, we take drugs known as statins that lower our liver’s ability to produce cholesterol.
This hypothesis has been so deeply ingrained in our understanding of how the body works, that the idea of challenging it is almost laughable. (Even though it’s still just a hypothesis after all this time.)