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Hace tiempo que no hablo del tema de las toxinas ambientales, pero necesito hacerlo, porque está empeorando.
Y no lo digo como una generalidad. Lo digo en un nivel muy real y muy personal para cada uno de nosotros.
Hemos superado el punto en el que basta con tomar “precauciones razonables” o “comprar todo lo orgánico”.
Estamos expuestos a demasiadas sustancias químicas todos los días. Están en nuestros productos de cuidado personal, la ropa que compramos, la tela de los asientos de nuestro automóvil y nuestros líquidos para lavar platos.
Incluso tenemos metales pesados tóxicos en los alimentos para bebés , y ese es un problema muy real.
Pero ya hemos oído todo esto antes, hemos visto todas las estadísticas y cifras.
que significa realmente? ¿Cómo funciona esto? ¿Cómo nos dañan realmente estas cosas?
¿Y es realmente tan malo?
Pongamos un ejemplo real y tú me cuentas.
Tomemos una toxina que es más tóxica y está más extendida que casi cualquiera de las otras en nuestra comida y agua, y sigámosla a medida que ingresa a nuestro cuerpo. Vea adónde va y qué hace realmente.
El glifosato es muchas cosas. Y existe desde la década de 1970 y su uso aumenta cada año.
Es una neurotoxina, algo destructivo para los nervios. Exactamente qué tan destructivo depende de la cantidad que reciben los nervios durante un cierto período de tiempo.
Las neurotoxinas pueden bloquear un impulso nervioso, provocando cosas como parálisis muscular o frecuencia cardíaca baja, o acelerar los canales nerviosos, provocando sensación de hormigueo en la propia piel, hiperactividad, ansiedad o incapacidad para dormir.
O puede alterar la red de nervios, provocando que algunas partes se aceleren y otras se desaceleren, y podemos desarrollar autismo.
El glifosato también es un antibiótico, lo que significa que mata las bacterias, cualquier bacteria, buena o mala, incluso las bacterias de su microbioma que son vitales para su salud, el funcionamiento adecuado de su cuerpo e incluso su estado de ánimo.
Las mismas bacterias que ayudan a formar nuestro sistema nervioso cuando somos muy jóvenes.
También actúa sobre la muy importante proteína Zonulin.
Si recuerdas este artículo , la zonulina es la proteína que abre las uniones estrechas entre nuestras células intestinales, las pequeñas puertas que permiten que los nutrientes pasen desde nuestro intestino delgado al torrente sanguíneo y a las células del cuerpo donde son necesarios.
El glifosato obliga a estas uniones estrechas a abrirse y permanecer abiertas, permitiendo que bacterias y virus dañinos entren en su cuerpo antes de que sus células inmunes tengan la oportunidad de lidiar con ellos.
Pero también pasa a través de sí mismo al torrente sanguíneo y circula por todo el cuerpo. Y tus órganos también tienen uniones estrechas. Y el glifosato también los fuerza a abrirse.
También es un disruptor hormonal: tiroides, testosterona, adrenalina, estrógeno. Altera o inhibe la capacidad del cuerpo para producir o utilizar estas hormonas, causando todo tipo de problemas.
Y daña nuestras mitocondrias, las miles de pequeñas estructuras en cada una de nuestras células que son responsables de producir la energía que nuestro cuerpo realmente usa, algo llamado ATP.
El glifosato hace todo eso y más. De hecho, no hay ningún aspecto de tu cuerpo al que no afecte.
Eso, y el hecho de que ahora es una de las toxinas más extendidas en el planeta, cuyo uso aumenta cada año, es la razón por la que lo elegí.
Esperar. Detener. ¿En realidad? ¿Es realmente tan malo?
Bueno, veámoslo.
Mata todo lo que toca.
Literalmente. Cualquier bacteria, cualquier planta.
Muerto.
Es el mejor “herbolario” jamás inventado, salvo, claro está, aquellas plantas que han sido modificadas genéticamente para resistirlo.
Así es, si ve que algo es OGM, la modificación genética a la que se hace referencia es a menudo una modificación de los genes de esa planta para protegerla del glifosato, que se le ha hecho a la mayoría de nuestros cultivos principales ahora: trigo, avena, maíz, soja. y Algodón.
Por lo tanto, se pueden rociar junto con las malas hierbas que los rodean, y sólo las malas hierbas mueren.
Pero los cultivos lo absorben. Y lo transmiten a los animales que se alimentaron de ellos y a ti.
Maíz y Soja.
Estos son los dos principales cultivos alimentarios para animales que existen.
También son los dos ingredientes principales de casi todos los alimentos procesados.
Y casi todos ellos están fuertemente rociados con glifosato.
Pero ni siquiera empezó como herbicida.
No, fue creado originalmente como un limpiador de desagües industrial para eliminar las obstrucciones más difíciles que una planta química podría arrojarle.
La única razón por la que dejaron de usarlo fue porque saldría de los desagües, llegaría a los cursos de agua y mataría toda la vida vegetal a su alrededor.
Entonces lo patentaron como herbicida.
¿Qué tan bueno es para matar?
Pertenece a la misma familia de productos químicos que el Agente Naranja, el producto químico que rociamos en los bosques vietnamitas, devastándolos por completo hasta el día de hoy, sin mencionar que causa cáncer y una serie de otras afecciones en aquellas personas lo suficientemente cercanas como para tener contacto con él.
De hecho, el agente naranja y el glifosato fueron fabricados por la misma empresa, Monsanto, antes de que Bayer la comprara.
Pero, ¿qué hace sólo una pequeña cantidad?
Tomemos un trozo de pizza.
Si se trata de pan normal, como lo será casi cualquier pizza hoy en día, entonces probablemente esté empapado de glifosato.
Esto se debe a que el trigo con el que se hizo el pan se rocía con glifosato no una, sino dos veces. Primero, antes de plantar, y luego una vez más antes de cosechar para secarlo y estar listo para la cosecha.
El glifosato está literalmente empapado en el trigo.
Una pizza promedio contiene alrededor de 10 partes por millón de glifosato. Una cantidad bastante pequeña si lo piensas bien.
Pero cuando agregamos esta misma cantidad a un cultivo celular que contiene células de la unión estrecha del intestino humano, vemos que incluso esta pequeña cantidad comienza a degradar este tejido casi inmediatamente después del contacto.
Luego está el artículo de 2009, en la revista Chemical Research in Toxicology, que muestra que los niveles bajos de cuatro formulaciones de glifosato, niveles muy por debajo de lo permitido en la agricultura, niveles a la par de los que hay en nuestros alimentos... todos matan los órganos umbilicales, embrionarios y placentarios humanos. células en un plazo de 24 horas.
Está bien, me detendré. Pronto.
¿Recuerda cómo abre las puertas del intestino delgado, las que se supone que dejan pasar los nutrientes?
Bueno, ¿qué más atraviesa estas uniones estrechas que el glifosato abrió a la fuerza?
Oh, tal vez algunas otras toxinas. Quizás algunos metales como el mercurio o el aluminio, algunos microplásticos, ¡Oh! Y algo de ese glifosato.
Pero esta es la primera vez. ¡Y es tan pequeño! Es posible que ni siquiera te duela la barriga.
Si esto sucediera una vez, o incluso una vez al mes, probablemente estarías bien. No es mucho. Eres un adulto adulto. Tu cuerpo puede soportarlo.
¿Pero qué pasa si no es un poquito una vez al mes? ¿Y si es una vez por semana? ¿O diariamente?
¿Alguna vez comes galletas saladas? ¿Papas fritas? ¿Pan? ¿Carnes no orgánicas? ¿Bebes Coca-Cola o agua del grifo? ¿Comes ensaladas no orgánicas?
Bueno, entonces no hablaremos una vez al mes.
¿Qué pasa la próxima vez que comas algo? ¿Y el tiempo después de eso? ¿Y el tiempo después de eso, hasta que pasen uno, dos o diez años?
¿Qué tenemos ahora?
Bueno, este problema ha ido aumentando porque el glifosato no sólo causa cada vez un poco más de destrucción, sino que también se acumula en el organismo.
Ahora las células alrededor de estas uniones estrechas en el intestino delgado comienzan a degradarse debido al glifosato.
No se trata sólo de abrir las uniones estrechas entre las células. También está matando a las propias células. Después de todo, es un veneno.
Esto significa que las células no producen tanta cantidad de revestimiento mucoso como para atrapar bacterias dañinas.
Así, las bacterias dañinas llegan al torrente sanguíneo y causan infecciones menores en el cuerpo, debilitando poco a poco el sistema inmunológico.
Y con todas estas toxinas saliendo, tenemos el sistema inmunológico bajo vigilancia las 24 horas, dejándolo agotado.
Por eso es más fácil enfermarse y lleva más tiempo recuperarse.
Y las respuestas inmunes en el cuerpo provocan inflamación que puede hacernos sentir deprimidos, agotados y en una especie de estado de "dolor" constante.
Ahora nos duele la barriga. Tenemos indigestión. Tenemos acidez de estómago.
Nuestra digestión de proteínas disminuye. Y como las enzimas que hacen funcionar nuestro cuerpo y las hormonas que les dicen qué hacer están hechas de proteínas, comenzamos a tener deficiencias y desequilibrios.
Y todo el tiempo tenemos este glifosato trabajando en estas uniones estrechas de nuestro cuerpo, como una aguja, perforando agujeros microscópicos en el tejido.
Entonces tenemos inflamación, enfermedades autoinmunes, demencia, autismo, enfermedad celíaca, cáncer, desequilibrios hormonales, agotamiento, fatiga crónica, depresión, y la lista continúa.
Está bien, me detendré ahora.
¿Pero entiendes mejor cómo nos afectan estas toxinas?
Ésa es sólo una.
Hay muchos otros, igual de dañinos, que ingresan a nuestro cuerpo todos los días: químicos permanentes (PFAS), metales pesados, plásticos e incluso medicamentos usados a través de nuestros sistemas de agua locales.
Son muy reales. Y están en nuestro entorno afectándonos a nosotros y a quienes amamos todos los días.
Hay varias maneras. La primera es hacer todo lo posible para comer sólo alimentos orgánicos certificados y mantenerse alejado de los alimentos procesados tanto como sea posible.
Esto reducirá muchas toxinas que de otro modo entrarían en nuestro cuerpo.
También es importante un buen filtro de agua, preferiblemente un filtro de agua de ósmosis inversa.
Al comprar agentes de limpieza o productos de cuidado personal, busque ingredientes orgánicos (existen) y estudie los ingredientes tóxicos en las fórmulas para el cuidado de la piel para saber qué evitar.
Pero en este punto, no sólo es difícil mantenerlos a todos fuera, sino que es imposible.
Hay demasiados. Y se acumulan dentro de nosotros.
Necesitamos sacarlos, y necesitamos sacarlos de manera efectiva.
Y eso es exactamente lo que vamos a hacer...
¡Así que estad atentos!
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Anyone who works out, runs, bikes or does any type of intense exercise, knows about DOMS — Delayed Onset Muscle Soreness.
This is the soreness you feel not right after a workout or exercise, but 24-48 hours later.
At one point it was thought this was caused by lactic acid build up, but this isn’t the case.
Lactic acid is an acid that starts to build up just before we reach our VO2 Max and can’t go any further in our exercise or workout. (VO2 Max is literally the Maximum amount, or Volume, of Oxygen (O2) that your cells can utilize during intense exercise, before you burn out.)
But lactic acid actually helps you. Your body can metabolize it (burn it and use it as fuel).
So what really causes DOMS? And how can we prevent it or lessen it?
Let’s see.
The body requires all kinds of nutrients, minerals, and vitamins for optimum health. And in the Standard American Diet (SAD), none are more deficient than Omega-3 fatty acids.
An array of critical bodily processes are dependent on these fats for proper function, particularly in the immune system and brain.
When it comes to eating healthy fats and oils, most people don't realize that the ratio of the right kinds of fats is really important.
Most experts agree that a ratio of 3:1 or 4:1 of Omega-6 to Omega-3 is ideal, but the average American intake is more like 20:1 – over ten times more than needed.
Unfortunately, many of our sources for healthy Omega-3s are poor, degraded by modern food manufacturing processes, by our polluted environment, and by the lack of choices available in restaurants and grocery stores. Unless you're paying vigilant attention to your dietary fat intake, you're probably out of balance.
You probably need more Omega-3s.
This is where supplementation can make all the difference.
At BodyHealth, we've put together the most advanced, high-quality Omega-3 supplement available to optimize your brain health: Omega-3 Health.
We know about amino acids, hormones, and how different foods affect our ability to build lean muscle, burn fat and stay healthy.
But if we want to achieve maximum levels of energy, recovery, health and performance, and build the most lean muscle, then we need to go down to the cellular level.
After all, our bodies are just one big mass of some 100 trillion cells all bonded together.
How well we're doing is an exact reflection of how well our cells are doing.
And they require a multitude of nutrients and biochemicals, all held in equilibrium, to ensure they can work properly, produce energy, build muscle, and keep our body going.
When these aren't properly balanced we can get headaches, brain fog, low levels of energy, muscle cramps, slower recoveries from workouts, and imbalances in hormones.
But when everything is in place, we have the most powerful you that you can be.
So let’s see how this works.