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Lo siguiente es una adaptación de La búsqueda de la proteína perfecta, capítulo 4.
Como ya hemos comentado, el acceso a fuentes limpias de proteínas es sólo una parte del problema; también debe digerirse adecuadamente. Este es un proceso complicado que requiere un tracto gastrointestinal (GI) sano, del que, lamentablemente, muchas personas carecen.
Debes absorber suficientes aminoácidos esenciales por libra o kilogramo de peso corporal porque la proteína que necesitamos está hecha de aminoácidos. Nos guste o no, las proteínas animales son la mejor fuente natural de aminoácidos esenciales para que nuestro cuerpo funcione de manera óptima. Las proteínas vegetales, por otro lado, tienen mezclas de aminoácidos esenciales, pero les falta uno o dos: no nutren tan bien como las proteínas animales. En otras palabras, el nivel de utilización de aminoácidos es pobre. La conclusión es que nuestro cuerpo es un cuerpo animal y necesita proteínas de alimentos animales para mantener su masa corporal magra.
En el capítulo uno, analizamos cómo el cuerpo digiere las proteínas. Ahora iremos un paso más allá y hablaremos sobre el papel del ácido del estómago en este proceso. Idealmente, la digestión de las proteínas comienza en la boca: el proceso de masticación descompone el contenido en un líquido para que los ácidos del estómago puedan descomponer químicamente las fibras. (Para las personas mayores o a las que les faltan dientes, este paso no se completa y eso puede crear una barrera para la digestión adecuada de las proteínas).
Una vez que los alimentos llegan al estómago, comienza el verdadero proceso de digestión. Se agrega ácido clorhídrico (HCl) del estómago a la mezcla líquida de alimentos y los ácidos hacen que las estructuras enrolladas de la proteína se abran o se desenrollen. El HCl también activa la enzima pepsinógeno a su forma activa, que se llama pepsina. La pepsina comienza a separar las cadenas de aminoácidos de las proteínas en unidades más pequeñas. Si una fibra muscular tiene 6100 aminoácidos por cadena de miosina, entonces esas cadenas se “cortan” en otras mucho más cortas. Para que ocurra este proceso, los niveles de ácido en el estómago deben estar en un nivel de pH de 1 a 2, que es muy ácido.
Medimos la acidez y la alcalinidad utilizando la escala de pH. La escala va del 1 al 14. Cuanto menor es el número, más fuerte es el ácido. En el medio está el agua que tiene un pH de aproximadamente 7. Esto se considera neutro. Por encima de 7 y hasta 14 es alcalino. Para que las proteínas se desenrollen lo suficiente y el pepsinógeno se active se requiere un pH de 1-2. Debido al envejecimiento o a deficiencias nutricionales, la mayoría de las personas mayores de cuarenta años tienen un pH estomacal superior al rango de uno a dos. Dado que la digestión se ve comprometida a niveles de pH más altos, no digieren las proteínas tan bien como lo haría una persona de veinte años.
Por ejemplo, una hebra de filete o fletán es una proteína muscular larga formada por miles de aminoácidos por hebra, y debe descomponerse en trozos más pequeños hasta que llegue al punto final de la digestión en el intestino delgado, donde se encuentran todos los aminoácidos. solos o en cadenas mucho más cortas para que puedan ser absorbidos en el intestino delgado.
Dicho esto, se emiten aproximadamente veinticuatro millones de recetas cada mes en los Estados Unidos, de los cuales quince millones sólo para Nexium. [1] Esta cifra no incluye todas las compras de medicamentos que bloquean el ácido del estómago para aliviar la acidez estomacal y el reflujo ácido; marcas de miles de millones de dólares como Zantac y Pepcid están disponibles sin receta. Estos medicamentos envenenan las células parietales del estómago (las que producen ácido clorhídrico), por lo que dejarán de producir ácido, lo que es perjudicial para la digestión de proteínas, entre otras cosas.
Si el pH del estómago alcanza un nivel de siete, compromete completamente la digestión y altera la absorción de minerales; a menudo encontramos que las personas con un pH estomacal alto también tienen deficiencias de zinc, selenio, hierro, yodo y magnesio. (Consulte la tabla para obtener más información).
El pH del estómago también influye en la funcionalidad del sistema digestivo. Hay una válvula entre el esófago y el estómago llamada esfínter gastroesofágico que se cierra cuando la acidez del estómago es alta. Si el pH es 1 o 2, la válvula funciona como debería: se cierra y no habrá reflujo. Si tienes un pH de 4 o 5, todavía eres ácido, pero no lo suficiente como para hacer que la válvula se cierre. Este nivel de pH hace que los ácidos burbujeen hacia la parte inferior del esófago, lo que puede provocar ardor en la garganta, acidez de estómago y dolor. (Este es el mecanismo de acción típico en la enfermedad por reflujo gastroesofágico o ERGE).
Si la causa de la acidez estomacal es una cantidad reducida de ácido estomacal, les damos a los pacientes tabletas de ácido clorhídrico para tomar con las comidas, lo que reducirá el pH y cerrará la válvula; estas tabletas eliminan la acidez estomacal sin necesidad de medicamentos que bloqueen el ácido estomacal. Si sospecha que tiene esta afección, puede trabajar con su médico especializado en nutrición para controlar su curación y obtener los mejores resultados.
Los alimentos que comemos no son estériles y ciertamente no tenemos el hábito de hervirlos antes de comerlos. Comemos frutas y verduras crudas todo el tiempo, ¡y algunas personas incluso comen pescado o carne cruda! Nuestra comida siempre está contaminada con diversas bacterias, parásitos y, en ocasiones, hongos. El ácido del estómago es la principal protección del cuerpo para impedir que esos contaminantes lleguen al intestino delgado; estos organismos extraños se “hierven en ácido”, por así decirlo, para que nuestro cuerpo pueda defenderse de ellos.
Cuando las personas toman medicamentos para tratar la acidez de estómago o la ERGE, esto puede ponerlas en riesgo de contraer bacterias, parásitos y hongos. Sin el ácido estomacal adecuado, estos organismos pueden sobrevivir en el estómago y pasar al intestino delgado, donde pueden establecerse; esto se conoce como sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado o SIBO. Una vez allí, pueden provocar inflamación de la pared del intestino delgado, lo que puede comprometer la absorción de minerales y proteínas. Estos invasores extraños también pueden fermentar los alimentos que pasan por los intestinos delgado y grueso, lo que puede provocar la producción de metano y otros gases, provocando hinchazón y malestar abdominal. Además, estos organismos producen sus propios desechos que contienen sustancias químicas nocivas que nuestro cuerpo absorbe y causa otros problemas.
El siguiente cuadro muestra el resultado de la prueba de ácido orgánico en orina de un paciente con bacterias tóxicas y crecimiento excesivo de levaduras en sus intestinos. Los altos niveles de ácidos orgánicos demuestran que estas bacterias producen sustancias químicas tóxicas que se absorben en la sangre, se procesan en el hígado y luego se excretan a través de los riñones. Este es un ejemplo de cuerpo envenenado internamente por microbios anormales en el intestino, lo que a menudo es consecuencia del uso de antibióticos: las bacterias buenas mueren y las bacterias y levaduras tóxicas y resistentes crecen demasiado y sobreviven.
Sensibilidad alimentaria, intolerancias, medicamentos recetados y alimentos impuros (alimentos químicamente saturados), herbicidas. El SIBO, las bacterias tóxicas del colon y las levaduras pueden dañar el delicado revestimiento de la membrana del intestino, lo que puede provocar una malabsorción secundaria de proteínas parcialmente digeridas.
Una vez que las proteínas parcialmente digeridas llegan al intestino delgado, las enzimas pancreáticas y las enzimas de las vellosidades del intestino delgado las descomponen aún más.
El proceso de digestión de proteínas es muy complejo, y si hay bloqueos en algún punto del camino, es posible que la digestión no se produzca. Esto deja a la persona con cantidades inadecuadas de aminoácidos esenciales para construir o reparar el cuerpo.
Además, todas las enzimas necesarias para el trabajo son, por supuesto, proteínas, y uno puede caer en el círculo vicioso que mencioné antes: no digerirán ni absorberán suficientes aminoácidos, y luego no tendrán suficientes para Incluso fabricar las enzimas para realizar la digestión . Esto sucede con más frecuencia de lo que cree; no es algo raro. Consulte la tabla para conocer las enzimas y sus acciones específicas.
En nuestra clínica, medimos habitualmente los niveles de aminoácidos en la sangre. Esto indica si la dieta y la digestión de un paciente dan como resultado niveles normales de aminoácidos en sangre. El siguiente cuadro es el resultado de laboratorio típico que vemos de personas que no comen suficientes proteínas, no las digieren ni absorben adecuadamente. Los niveles de la mayoría de los aminoácidos esenciales son muy bajos, lo que es la causa de muchos problemas de salud comunes.
Para resolver estos problemas, debes manejar los fallos que se encuentran en el camino. Una de las formas en que superamos muchas de las barreras de la digestión es dándole al paciente PerfectAmino: los aminoácidos ya están en forma digerida, por lo que no tenemos que preocuparnos de que el cuerpo se encargue de este proceso.
En la formulación de aminoácidos suplementarios, vienen juntos con una orientación L y R, pero el cuerpo no puede usar la forma derecha: la forma izquierda se ajusta a la estructura y la derecha simplemente no encaja. Es como poner a una persona diestra en una fila de personas zurdas que están tratando de escribir un artículo: la persona diestra golpeará el brazo de alguien porque no encaja en el formulario.
Además, dado que los aminoácidos vienen en dos formas: una forma L, que queda; y una forma R, lo cual es correcto, muchas empresas venden aminoácidos que son 50:50 de cada uno. Sin embargo, en biología humana, sólo se puede utilizar la forma L. Perfect Amino es ideal porque contiene sólo la forma L y tiene una pureza de grado farmacéutico. Tomados con el estómago vacío con un vaso de agua o una bebida deportiva, los aminoácidos están en el torrente sanguíneo en veintitrés minutos, incluso si tiene problemas de digestión en el estómago o el intestino delgado.
Tomar Perfect Amino es una manera poderosa de superar las principales barreras sistémicas que nuestros cuerpos han adquirido debido a nuestros estilos de vida y la gran cantidad de medicamentos disponibles en la actualidad, recetados o no. Cuando las proteínas se digieren y absorben adecuadamente, las células del intestino delgado absorben los aminoácidos individuales, los introducen en el torrente sanguíneo y los envían a las células del cuerpo. Una vez allí, se vuelven a ensamblar en proteínas corporales.
Existe una amplia gama de complejidades y combinaciones de aminoácidos en las proteínas corporales. Las proteínas más abundantes en el cuerpo son el colágeno (representa aproximadamente el 30 por ciento de todas las proteínas, que constituyen la estructura del cuerpo), la hemoglobina (la proteína de los glóbulos rojos que transporta oxígeno y dióxido de carbono) y el tejido muscular. Entre las proteínas estimadas, entre 20.000 y 50.000 otras se encuentran la hormona del crecimiento, la insulina, los neurotransmisores y muchas enzimas diferentes.
Se necesitan enzimas para la digestión. Son las proteínas que catalizan reacciones químicas en una célula, y es probable que fueran las primeras proteínas sintetizadas en el océano antes de que existiera la vida biológica. Durante los primeros miles de millones de años de la formación de la Tierra, había mucho nitrógeno gaseoso en la atmósfera, pero muy poco oxígeno; de alguna manera, el nitrógeno se incorporó a mezclas de carbono, hidrógeno y oxígeno y se formaron los primeros aminoácidos. Luego, estos aminoácidos se combinaron en proteínas que actuaron como facilitadores para que las reacciones químicas ocurrieran más fácilmente. Estas proteínas se conocen como enzimas.
Para ilustrar cómo funcionan las enzimas, imagine que una célula muscular tiene que fabricar más fibras. Hay aminoácidos esparcidos por todo el interior de la célula. Ahora bien, el tamaño de un aminoácido en relación con la célula es como un trozo de polvo en el planeta Tierra: es diminuto. Supongamos que desea fabricar la proteína muscular actina que contiene 6100 aminoácidos en su cadena. ¿Cómo vas a conseguir que todos esos aminoácidos se alineen en el orden correcto (y tienen que ser exactamente correctos) para que la estructura sea perfecta?
Piénselo de esta manera: los aminoácidos flotan por todas partes y es necesario ordenarlos en un orden específico. La enzima actúa como una estación de acoplamiento (una ranura en la que puede caer cada aminoácido) y deben caer en la secuencia correcta para que puedan unirse. Ahora bien, como las enzimas son proteínas, ¡tienen que producirse de la misma manera! Sólo Dios sabe cómo llegó a funcionar esto. Para producir una proteína, hay que colocar un aminoácido al lado de otro y luego al lado de otro. No se alinearán automáticamente si simplemente flotan en el gran espacio de una celda. La estación de acoplamiento de enzimas proporciona una atracción magnética o química para que se muevan juntas, se unan y luego fabriquen una proteína.
Las enzimas no sólo construyen: también pueden desarmar cosas. Las enzimas digestivas pueden romper enlaces entre aminoácidos. Dado que todos los procesos relacionados con la fabricación y modificación requieren energía, las enzimas también queman el combustible de una célula y capturan la energía liberada cuando ocurre. También desempeñan un papel clave en la desintoxicación del cuerpo de sustancias químicas y desechos venenosos.
Si recuerda el Capítulo Uno, las enzimas del páncreas como la tripsina y la quimotripsina son capaces de separar largas cadenas de proteínas de la leche, la carne, los frijoles y las nueces en aminoácidos individuales; si ya tiene falta de proteínas o aminoácidos esenciales, También puedes tener niveles bajos de enzimas digestivas. Podemos medir los niveles de quimotripsina de un paciente analizando sus heces para ver si están produciendo suficiente para digerir los alimentos. Hemos descubierto que muchas personas de treinta y cinco años o más tienen niveles bajos de quimotripsina, probablemente debido a una falta de aminoácidos esenciales en la dieta.
Cuando este es el caso, el individuo queda atrapado en un círculo vicioso: las proteínas llegan al intestino delgado, pero falta quimotripsina para digerirlas; no absorben suficientes aminoácidos para producir más quimotripsina y, lamentablemente, el ciclo continúa.
Los comerciales de acidez estomacal no son ajenos al mundo de la publicidad televisiva. Los creadores de Pepcid nos dicen con confianza que podemos comer un hoagie con salchichas y pimientos y no sentir acidez de estómago. Es un mensaje equivocado y adoctrina tanto al público que cree que la respuesta a su problema es otra droga. "Tomaré esto y estaré bien". Las alergias o intolerancias alimentarias pueden ser la causa principal del reflujo en algunas personas, pero creen que la solución se encuentra en una pastilla. Existe evidencia contundente de que tomar medicamentos bloqueadores del ácido del estómago está relacionado con un mayor riesgo de muerte prematura y aumenta el riesgo de cáncer y otras enfermedades debilitantes. [2] Tomar medicamentos para la acidez de estómago con regularidad es comparable a adormecer la mano con un anestésico y luego ponerla sobre una estufa caliente. No sentirás el dolor, pero olerás la carne quemada y sabrás que no es bueno para ti. Pero como no duele, no retiras la mano.
Otra gran tendencia en la industria médica es el lanzamiento de nuevos antibióticos para tratar el SIBO, pero los medicamentos matan todos los organismos beneficiosos: ¡la persona a menudo queda en peor estado que antes de comenzar a tomar el medicamento! La combinación de tres medicamentos para la infección bacteriana H. Pylori puede producir el mismo resultado, y esto pone a los pacientes en riesgo de contraer bacterias potencialmente mortales, como C. Diff. Sin embargo, cuando hay ácido bueno en el estómago, estas bacterias tampoco pueden vivir. Si la medicina moderna apreciara el diseño inteligente del cuerpo humano y trabajara con él para restaurar su funcionalidad natural, la mayor parte de la atención sanitaria que se administra en Estados Unidos sería innecesaria.
ENZIMAS: EL RESULTADO FINAL
Las enzimas son la clave para la salud. Son necesarios para la producción de energía, la desintoxicación, la síntesis de proteínas y ADN, la reparación de tejidos y todas las funciones del cuerpo. Si a alguien le faltan aminoácidos esenciales, significa que también tiene una deficiencia enzimática. Sin las enzimas adecuadas en los distintos tejidos del cuerpo, no puede funcionar con la máxima eficiencia.
Me compadezco de la gente pobre que va al médico por acidez de estómago o una úlcera; esperemos que el gastroenterólogo no encuentre H. pylori en una endoscopia. Al paciente se le recetarán uno o dos meses de tres antibióticos diferentes que no sólo matan las bacterias malas, sino que también matan la flora buena y natural del intestino. No sólo eso, sino que también generarán un crecimiento excesivo de levaduras y bacterias tóxicas que no son sensibles a los antibióticos. Es desafortunado que las personas entren en ciclos interminables y distorsionen su fisiología normal debido a intervenciones incorrectas, cuando existen mejores maneras de restaurar la función normal que no conducirán a estos problemas.
Acciones simples como restaurar el ácido del estómago con ácido clorhídrico suplementario, agregar enzimas digestivas pancreáticas, usar probióticos para restaurar la flora normal y tomar Perfect Amino para darle al cuerpo la combinación de aminoácidos esenciales en un escenario que restablece la salud, sin el uso de terapias farmacológicas comprometedoras. . Estas intervenciones suelen funcionar y siempre vale la pena intentarlas si el profesional está preparado.
En la mayoría de las personas, el intestino delgado mide unos ocho metros de largo y está doblado sobre sí mismo en numerosas ocasiones. Si lo desdoblaras, cerraras un extremo y bombearas aire, su superficie sería aproximadamente la misma que la de dos canchas de tenis. A pesar de su enorme superficie, es muy compacto y cada pequeño pliegue tiene otro pliegue; hay vellosidades y microvellosidades para maximizar el área y absorber nutrientes, y hay enzimas en la superficie para ayudar en la activación de la digestión.
El revestimiento interno del intestino delgado tiene solo una capa de células de espesor. Además de las vellosidades, existe un "pegamento" que mantiene unidas estas células. Digamos que alguien come un filete y entra al cuerpo como una cadena grande y larga de aproximadamente 6100 aminoácidos por fibra. La pepsina en el estómago los reducirá a quinientas cadenas de aminoácidos. Cuando las proteínas parcialmente digeridas llegan al intestino delgado, las enzimas pancreáticas las reducen a aminoácidos individuales o en cadenas cortas de unos pocos aminoácidos. Si las cadenas son más largas, las microvellosidades no las absorberán: serán demasiado grandes.
Si las uniones estrechas entre las células del intestino delgado son demasiado permeables debido a una lesión local (consulte el cuadro para conocer las causas), las cadenas más largas pueden pasar a través de las uniones estrechas hacia el torrente sanguíneo; esto se conoce como intestino permeable. Tiene “fugas” porque sustancias que nunca se debe permitir que entren al cuerpo lo hacen a través de una “fuga” en la barrera de la pared intestinal. El cruce que alguna vez fue estrecho ahora está abierto.
Nuestro sistema inmunológico considera que la mayoría de estas sustancias son “extrañas”: son proteínas que provienen de vacas, cerdos, bacterias o parásitos. Como salvaguardia, la naturaleza colocó tres cuartas partes de nuestro sistema inmunológico dentro de la pared de nuestro intestino delgado como escudo contra tales invasiones. Esto se conoce como tejido linfoide asociado al intestino (GALT). Cuando estas proteínas extrañas pasan, se genera una respuesta inmune para atacar a estos invasores, y este proceso es la base de la mayoría de las enfermedades autoinmunes, como la artritis reumatoide y el lupus. El sistema inmunológico se agita tanto por la carga de proteínas extrañas que comienza a atacar proteínas similares en su propio cuerpo, de ahí la reacción autoinmune. El sistema se vuelve contra su propio tejido y, al igual que lo que sucede en una guerra con fuego amigo, un avión lanza una bomba sobre sus propias tropas por error.
La proteína que modula la permeabilidad de las uniones estrechas entre las células se llama zonulina. Si hay una lesión en la unión estrecha, el nivel de zonulina en las heces y en el torrente sanguíneo puede aumentar y se considera un indicador de intestino permeable.
Cuando las uniones estrechas están abiertas, también pueden aparecer bacterias y parásitos; estos se pueden identificar comúnmente en muestras de sangre si se observan con ciertos microscopios. Consulte el gráfico.
Si ha habido mucho daño en el intestino delgado debido a medicamentos, bacterias, infecciones y similares, la fuga puede ser grande y pueden entrar muchas proteínas extrañas. Luego, el sistema inmunológico entra en un estado de hiperacción e hipervigilancia: ve “infieles” trepando el muro y dispara a todo lo que se mueve. Esto puede provocar enfermedades autoinmunes inflamatorias graves, como artritis reumatoide, lupus e incluso esclerosis múltiple.
El desafortunado efecto secundario del intestino permeable es que ahora tenemos una epidemia de enfermedades autoinmunes: nuestro sistema inmunológico crea anticuerpos, principalmente debido al intestino permeable y a las partículas extrañas invasoras.
Como las proteínas, el músculo y el cartílago de la vaca se parecen mucho a la proteína humana, y dado que las proteínas extrañas se parecen a las nuestras, el sistema comienza a atacar sus propias articulaciones y núcleos celulares.
Vemos enfermedades autoinmunes en forma de artritis reumatoide, donde el sistema inmunológico ataca las articulaciones, o en el lupus, donde ataca los núcleos celulares; o en la esclerosis múltiple, donde ataca la mielina , la capa que recubre las células nerviosas.
Vemos paciente tras paciente en la clínica con estas enfermedades y, a través de pruebas detalladas, descubrimos que tienen altas cantidades de toxinas ambientales, como el glifosato, en sus cuerpos. También encontramos que tienen niveles bajos de ácido estomacal, tienen levaduras y parásitos en el intestino delgado; falta de flora bacteriana normal en el colon; niveles bajos de enzimas digestivas de su páncreas; y niveles bajos de aminoácidos en la sangre. Cuando documentamos estas toxicidades, infecciones y deficiencias, podemos comenzar el proceso para reparar adecuadamente su fisiología y restaurar su salud sin el uso de medicamentos. Su intestino permeable se sellará, el proceso autoinmune cesa y la enfermedad disminuirá.
Hemos discutido las barreras para la digestión de proteínas y las formas de superarlas, pero no todos buscarán estos remedios naturales. Dado que una mala digestión de proteínas conduce a una deficiencia y este sigue siendo un problema común, pasaremos a hablar de las consecuencias para el cuerpo si se permite que este problema continúe.
CASO DE ESTUDIO
Uno de nuestros pacientes era una mujer de sesenta y tres años que padecía artritis reumatoide desde hacía diez años. El dolor y la hinchazón en sus articulaciones habían empeorado antes de que ella viniera a nosotros. Su médico anterior le recetó tres potentes fármacos antiinflamatorios: plaquenil, prednisona y metiltrexato. Se suponía que bloquearían su sistema inmunológico para que ya no pudiera atacar su cuerpo, pero no estaban funcionando. El médico estaba dispuesto a recetarle el nuevo medicamento “definitivo”, Embril, uno que contenía graves advertencias sobre la posibilidad de causar cáncer o tuberculosis (TB). La droga decía ser eficaz, pero era peligrosa.
La paciente tenía miedo de tomar este medicamento, por lo que pidió nuestra ayuda. Hicimos una prueba de heces y descubrimos que tenía dos parásitos, no tenía suficientes bacterias buenas y que su sistema estaba fuertemente colonizado con un crecimiento excesivo de levadura. También tenía graves deficiencias de aminoácidos, minerales, vitaminas y ácidos grasos esenciales. Una vez que identificamos sus problemas sistémicos, los abordamos para que su cuerpo pudiera sanar. Comenzamos un programa para restaurar su flora intestinal, matar los patógenos con remedios herbales naturales y rehabilitar la integridad de su membrana intestinal; tomó mucho Perfect Amino, junto con muchos otros suplementos y líquidos intravenosos. En cinco meses, el dolor en las articulaciones desapareció y la hinchazón disminuyó considerablemente. Se sintió muy bien y dijo que "se sentía como una chica nueva".
Antes de comenzar nuestro programa de tratamiento, su reumatólogo la había examinado debido al empeoramiento de su condición. Sus pruebas iniciales fueron positivas para anticuerpos antinucleares (ANA), factor reumatoide y una tasa de sedimentación elevada (que era un indicador de inflamación en el cuerpo). Le volvimos a hacer la prueba después de que siguió nuestros protocolos recomendados y su anticuerpo antinuclear y su factor reumatoide resultaron negativos. Su tasa de sedimentación también bajó de sesenta a una lectura normal de quince.
Durante nuestro proceso de tratamiento, pudo dejar de tomar prednisona y metiltrexato. Me preguntó si tenía que volver al reumatólogo y le dije que no. Manejar el proceso de su enfermedad a nuestra manera había funcionado muy bien y que debería seguir manteniéndose saludable en el futuro. “Pero”, agregué, “si pudieras volver una vez más por mí y mostrarle tus resultados, te lo agradecería. Si te pregunta qué has hecho para ver estas mejoras, muéstrale tu trabajo de laboratorio y cuéntale que fuiste al médico naturalista. Si necesita ayuda con alguno de sus otros pacientes, estaré encantado de ayudarle”.
Los comentarios se aprobarán antes de mostrarse.
We’ve all heard of gluten.
We’ve heard that it can be bad for us, not bad for us, mildly bad for us, etc.
But what is it really and what does it actually do?
Gluten is a mixture of proteins found in many grains, processed foods and commercial drinks that contain two specific proteins called gliadin and glutenin.
Now, some people know they are sensitive to these, either severely or only mildly, but there are many more who actually are sensitive and experiencing reactions without knowing what’s causing it.
The amount of toxins coming into our body every day, from the environment and our food and water sources, grows every year. And it is affecting us in many ways.
But one area it affects us quite severely is in our microbiome, where these toxins kill off the beneficial bacteria that help to produce key calming neurotransmitters like GABA and serotonin.
We covered the microbiome in the last article: a colony of trillions of bacteria in our colon, and how it affects every aspect of our health, our hormones, our longevity and the ability to build muscle, lose body fat and stay fit.
Our body's ability to relax, de-stress, recover, and sleep deeply is heavily determined by one area of our body overlooked more often than almost any other — our Microbiome.
This colony of trillions of bacteria living in our large intestine helps produce the calming, relaxing, cortisol-lowering, and sleep-giving neurotransmitters GABA and serotonin.
These bacteria have more to do with our overall health, calmness of mind, nerve function, ability to sleep, ability to burn fat and build muscle, and even our hormones than you might think.
This colony, made up of about 500 different species of bacteria, is called the Microbiome.