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有一种疾病叫做代谢综合征。你可能听说过,也可能没听说过,但美国大约有三分之一的人口患有这种疾病(考虑到饮食的相似性,澳大利亚可能不会有太大差异)。
我们当中几乎 90% 的人都正在朝着这个目标前进。
由于代谢健康可以预测当前或未来的健康状况和寿命,因此了解它非常重要。让我们来定义它。
“代谢”一词与我们的新陈代谢有关,新陈代谢是指我们体内发生的维持身体活力和功能的一系列化学过程。
这包括能量的产生和使用、细胞的产生和分解,甚至我们的荷尔蒙。
“综合征”是指一组同时出现的症状。
代谢综合征是一组同时发生的症状,表明我们体内维持我们生命、健康和良好状态的整体过程功能下降。
代谢综合征,或仅仅是代谢健康状况下降,可能导致:
寻找的关键症状是:
由于十年前美国只有约 12% 的人口代谢健康……了解这一点对于我们来说很重要,这样我们才能知道正在发生的事情以及如何应对。
让我们开始吧。
我们的身体处理数量。
如果有少量毒素进入,我们的肝脏和肾脏就会将其排除。
毒素的增加会给我们的肝脏和肾脏带来更多负担,并给我们的免疫系统带来负担,因为它必须开始保护和治愈我们身体免受毒素的伤害。
毒素过多或某种毒素过量,我们的肝脏、肾脏和免疫系统就会超负荷运转,开始功能下降,这种下降要么是随着时间的推移而缓慢地发生,要么在毒素非常有毒的情况下迅速发生。
同样,少量的糖分很容易被人体处理。当糖分进入人体后,人体会释放胰岛素这种激素,将其运送到细胞中,与氧气混合,产生能量。
如果摄入的糖分比我们的细胞能够吸收的多一点,那么胰岛素就会指示一部分糖分被储存起来作为糖原,另一部分糖分则会与脂肪酸结合转化成甘油三酯,也就是体脂肪。
如果摄入更多的糖,胰岛素就会开始更加努力地促使细胞吸收糖,因为细胞已经摄入了太多的糖。这被称为胰岛素抵抗,即细胞抵抗胰岛素吸收糖的推动。
在这种情况下,胰岛素会促使糖分产生更多的脂肪。这是因为胰岛素需要将糖分从血管中排出,因为如果糖分在血管中停留时间过长,就会损伤血管,从而引发其他问题。
这些都是毒素和糖。人体还会受到有害细菌或病毒的侵袭,而免疫系统会对其进行处理。
如果有更多的细菌进入,我们可能会受到感染,从而增加免疫系统的负担。
大量微生物的入侵会造成很多问题。不仅如此,它们还会造成持续性问题,因为我们的免疫系统永远无法完全应对这些微生物,它们会变成慢性感染。
现在,这些只是几个不同的例子。但你有没有发现,这一切都与数量有关?
我们的身体可以自我保护和恢复。但它一次只能承受这么多。当进入身体的有害物质过多,而处理这些物质所需的营养物质又太少时,身体就会超负荷。
但现在看看这个。以上是个别情况,只是可能发生的众多情况中的一小部分。
但是如果我们摄入的毒素过多,肝脏和肾脏无法轻易排除,会发生什么呢?
与此同时,我们的消化系统较差,导致有害细菌和病毒的入侵数量超过我们的免疫系统一次性应对的能力?
而且,我们摄入的糖分也超过了细胞的吸收能力,这些糖分随后被转化成胃部和身体周围的脂肪,并堆积在动脉中,慢慢堵塞动脉,升高血压,同时为有害细菌和病毒提供营养,降低免疫细胞的效力?
(是的,糖会降低免疫细胞抵抗有害生物的效率。如果将免疫细胞放在显微镜下,然后添加糖,免疫细胞就会变得迟缓,不那么活跃。)
好的,我们已经知道了这些。接下来呢?
那么,你的身体就会经常感到疲劳。
经常感到疼痛、睡眠不好、感到压力很大。
更容易生病。更容易患慢性感染,甚至自身免疫性疾病。
我们可能会出现皮肤问题。
我们可能会出现头痛,头晕或容易感到呼吸困难。
我们的体重会超标,而且很难减肥。
我们可能会开始出现各种身体问题,这可能会导致更严重的问题。
这就是代谢综合征。
这是人体自然过程运作和自我支持的整体能力的下降。
所有这些都是联系在一起的。
但让我们更深入地探讨一下。
我们讨论了毒素、糖和有害生物。但让我们进一步探讨一下。
所有这些都会影响我们器官的运作能力。它们使我们的荷尔蒙失衡。它们使减肥变得困难,锻炼也变得更加困难。
但它的意义更为深远。
当我们的血管中糖分过高、毒素或有害微生物过多时,就会引起炎症和损伤。
它们不仅对我们的细胞有这种作用,而且对我们的血管也有这种作用。
我们都知道血压,高血压不好。但为什么呢?它到底意味着什么?
血压实际上就是心脏对血液施加的压力,以推动血液在血管中流动。
你看,我们超过 25% 的血管都是微观的。它们非常小。事实上,它们的直径比通过它们的血细胞(将氧气输送到我们身体细胞的细胞)还要小。
现在,这很好,因为健康的血细胞能够挤压和伸长,以适应这些微小的通道。
但是当这些通道被堵塞或变窄时会发生什么呢?
嗯,这时候我们的血压就会升高。心脏很难将血液输送出去。它需要将血液输送出去,因为它携带着富含氧气的血细胞,这些血细胞需要到达身体的各个细胞,这样它们才能生存和运作。没有它,它们就会死亡。
因此它会增加血液的压力以推动血液通过。
顺便说一句,这就是呼吸困难的感觉。这并不是说你的肺部无法吸入足够的氧气,你可以。而是因为心脏很难将氧气通过血管输送到你的细胞。
气喘吁吁的不是你,而是你的细胞。
但还要继续。
当体内有过多的甘油三酯(由过量糖分形成的脂肪)时,一些甘油三酯会开始覆盖血管内壁,使血管变得更窄。
或者,糖在血管中停留时间过长,或者毒素或微生物进入,这些东西会损伤血管。
而且,就像你擦伤膝盖时身体会用结痂包扎一样,当血管内部受伤时,你的身体也会包扎。如果你愿意的话,可以称之为结痂。
这种绷带是由胆固醇制成的。
但这种胆固醇很软,可能会脱落。因此,随着时间的推移,身体会在其上覆盖一层钙,使其变硬。(这就是动脉硬化。)
但所有这些因素最终都会使血管变窄,使携带氧气的血细胞更难通过。而细胞需要这种氧气,而且要快速、持续地供应,否则它们就会死亡。
因此,你的心脏会不断增加压力,以推动它们通过。这最终可能会导致心脏病发作。
也可能不是。也许这些血细胞无法到达某些区域?或者它们可以到达,但越来越少?
然后,您身体的某些部分或区域就会逐渐失去氧气接收。
该区域的细胞功能开始越来越弱,甚至开始更快地死亡,因为它们需要氧气才能生存。
我们开始感觉到被切断的部位出现疼痛、麻木或无力。
该区域的治愈能力下降,感染更容易发生。
皮质醇、身体压力水平和炎症会上升。
想象一下,人类仅靠足够的氧气、食物和水生存,但仅此而已。你会有什么感觉?
嗯,这就是这些细胞的感觉,而且由于你的身体只不过是由数万亿个细胞组成的,所以你就会开始有这种感觉。
它们无法产生能量,所以你会感觉精力不足。
肝脏和肾脏功能无法正常发挥,因此毒素不断积累。
免疫系统不堪重负,我们可能会出现各种大大小小的感染,而我们主要只会感觉到疼痛或疲惫。
我们的营养不良,所以恢复得不好,我们的关节可能会疼痛,而且恢复得不好。
睡眠并不能让我们精神焕发。
我们的荷尔蒙失衡并导致各种各样的状况。
您现在知道什么是代谢综合症了吗?
这并不是说我们有或没有。这是一个渐进的过程,从高代谢健康状态逐渐下降到越来越低的水平,直到我们拥有真实的、有形的身体状况。
这是由我们的饮食引起的。
我们的饮食也逆转了这种状况。
在接下来的几周内,我将更深入地研究这个问题的更多方面,了解每个问题的原因,以及究竟如何扭转局面。
因为我们可以扭转局面。别为此担心。
首先要做的就是停止食用加工糖和食品。这些都是致命的。真的。
但我们稍后会进一步讨论这个问题。
好吧,我知道这篇文章很长。但我希望它能让你更好地了解当今我们体内发生的事情。
我们将在下篇文章中与您见面。
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