胆固醇真的是导致心脏病的病因吗？

免责声明：本文仅供参考，并不声称 Health Meister 提供的任何补充剂或计划能够治疗或治愈疾病。如果您或您认识的人患有心脏病，我们建议您去看接受过功能医学培训的医生，以帮助您找出疾病或病症的原因并推荐解决方案。

在我们讨论心脏病的真正病因之前，我想先讨论一下一种不会引发心脏病的因素，或者至少不是大多数人所想的那样：胆固醇。

您可能听说过胆固醇假说。

该假设认为，较高水平的胆固醇，特别是低密度脂蛋白胆固醇，与较高的心脏病发病率有关。

为了预防心脏病，我们服用他汀类药物来降低肝脏产生胆固醇的能力。

这一假设已经深深扎根于我们对人体运作方式的理解中，挑战它的想法几乎是可笑的。（尽管经过这么长时间，它仍然只是一个假设。）

然而，在过去十年中，越来越多的科学家和医生一直在这样做，原因非常明显：没有证据支持该假设。

事实上，我们对此事所做的研究不仅驳斥了这一观点，而且实际上表明，情况往往恰恰相反。

60 岁及以上人群中，心血管疾病死亡率实际上会随着胆固醇水平降低而增加，而随着胆固醇水平升高而降低。全因死亡率也出现了同样的情况。（1）

事实上，一项对1280 万成年人的研究发现，总胆固醇水平在 200 至 240 之间时，患心脏病的风险最低，存活的可能性最高。（2）

这是正确的。

大多数人甚至不知道胆固醇到底是什么，也不知道它是如何起作用的。

让我们看看这里发生了什么。

什么是胆固醇

胆固醇是人体内最重要的化学物质之一。

它对于构建细胞膜、产生维生素 D 和支持新陈代谢至关重要。

雌激素和睾酮等关键激素也是由它制成的，如果胆固醇生成量低，这些激素的水平就会非常低。

它对于细胞产生能量的能力至关重要。

它是人体治疗受伤血管的解决方案的一部分，我们接下来会讲到它。

但大多数人都听说过胆固醇有好坏之分。好胆固醇是高密度脂蛋白胆固醇（HDL），坏胆固醇是低密度脂蛋白胆固醇（LDL）。

实际上，胆固醇并没有两种不同的类型，只有一种：胆固醇。

工作原理如下：

胆固醇由肝脏产生。

然后，肝脏将胆固醇包装在一种叫低密度脂蛋白 (LDL) 的蛋白质中，并将其送往需要它的细胞。

然后，当细胞处理完胆固醇后，它会将其包装到另一种称为高密度脂蛋白 (HDL) 的蛋白质中，然后将其送回肝脏分解并排出。

HDL 和 LDL 蛋白质只是运输蛋白质，仅此而已。

两者都是需要的，但胆固醇只是胆固醇。

那么心脏病是从哪里来的呢？

为什么胆固醇与心脏病有关？

现在我们来谈谈问题的关键。

胆固醇会导致心脏病，其基本原理是胆固醇在动脉中堆积，堵塞动脉，使动脉变窄，血细胞更难通过。

我们体内大约 25% 的血管直径实际上小于试图穿过的血细胞。因此这些血细胞必须挤压和拉长才能通过。

如果添加了胆固醇之类的物质，通道就会变得更窄，因此它们就更难通过。

这会导致你的心脏必须更用力地跳动，以试图将血细胞推过这个狭窄的通道。

所以这是真的，这里添加的胆固醇确实会堵塞这些血管。

但是……胆固醇并不是因为你吃了胆固醇而产生的。（如果你吃的胆固醇不需要，它就会被肝脏分解并排出体外。肝脏几乎制造了我们身体所需的所有胆固醇。）

这很重要，因为如果我们不发现这一点，我们就无法知道问题的真正原因。这是一个非常现实的问题。

这是一种本末倒置的现象。

当毒素进入您的血液时：反式脂肪、除草剂、高浓度加工糖——这些物质会损害您的血管壁。

这是一种真正的伤害，就像膝盖擦伤一样。

当你擦伤膝盖时，你的身体会在上面贴上一层绷带，对吧？一层由血细胞构成的痂。

其实，当血管受伤时，身体会给血管贴上绷带。而这绷带就是由胆固醇制成的。

所以也许你摄入了过多的糖。糖会导致血管发炎，所以需要尽快将其排出。

但是你吃了太多的糖，你的身体很难清除它，它在你的血管中停留的时间比应有的时间要长。

多年来，再加上反式脂肪和其他毒素，这会对我们的血管造成损害。

所以你的身体需要对这些穴位进行包扎。

所以它会派遣胆固醇来掩盖它们。

但现在看看，胆固醇之所以会存在，是因为有东西损伤了血管，而不仅仅是因为你吃了富含胆固醇的食物。

即使你从饮食中去除所有富含胆固醇的食物，你的肝脏仍然会产生胆固醇来填补受损的血管。

必须如此。

而他汀类药物阻止的正是这些。它们会破​​坏肝脏产生胆固醇的能力，从而减少对损伤的修复。

但伤口没有包扎好，情况会变得更糟，并且仍然可能导致心脏病发作。高血压只是导致心脏病发作的因素之一，还有很多其他因素。

但我们将在下一篇文章中讨论这个问题。

现在，这些伤害可能已经变得非常严重，以至于我们在努力治愈的同时，需要立即服用他汀类药物。也许吧。

但我们需要知道这里的实际原因，否则我们将修复没有损坏的东西，而不是修复损坏的东西。

预防高血压的真正解决方案是降低体内毒素、降低糖分水平（尤其是加工糖）、清除血液中的有害细菌（是的，它会进入血液）、提高 omega 3 水平（使血细胞更柔软，这样它们更容易通过）——但不是降低身体生存所需的胆固醇。

在减肥计划期间，您可能会发现您的胆固醇水平上升……并且您感觉越来越好。

这很好。这很好。

您的血液流动更好，您的细胞更健康，您的身体能够产生正常运作所需的激素。

然而，如果您真的担心，请要求检测您的炎症标志物。

如果这些数值很高，那么是的，确实存在需要解决的问题，因为炎症程度高意味着血管受到不同程度的损伤。

但降低胆固醇并不能预防炎症，只有清除体内引起炎症的物质才能预防炎症。

但是，当我们寻求改善肌肉质量、平衡荷尔蒙、提高睾酮水平、增强整体健康和能量（胆固醇对于能量产生也是必需的）以及延长寿命时，胆固醇水平的升高（而不增加炎症）是健康的，而且实际上是必要的。

当然，请务必咨询您的初级保健医生并遵循他们的建议。

但我们希望您尽可能保持健康。

在下一篇文章中，我们将深入探讨心脏病的真正原因，以及如何预防和逆转这些原因。

我希望这会有所帮助。

参考：

1. 低密度脂蛋白胆固醇与老年人死亡率之间缺乏关联或呈负关联：系统评价

2. 按性别和年龄划分的总胆固醇和全因死亡率：一项针对 1280 万成年人的前瞻性队列研究