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作者:David Minkoff 博士* 2021 年 10 月 16 日 * 阅读时间:5 分钟
这是有关胰岛素、胰岛素抵抗、糖和体脂的系列文章的第二篇,也是有关激素的系列文章,敬请关注!
好吧,如果您阅读了本系列的第一篇文章,那么您就会明白,当糖进入血液时,胰岛素激素就会释放,将其送入细胞以获取能量,或将其作为能量以糖原的形式储存在肌肉中,或将其转化为称为甘油三酯(体脂肪)的脂肪。
当胰岛素进入血液时,几乎不会发生脂肪燃烧。
但是,当我们的饮食长期含有大量糖分时,就会发生一些事情,导致我们每天的胰岛素水平在较长时间内保持在较高水平。
细胞对胰岛素产生抵抗力。也就是说,当胰岛素来敲门,试图将糖分提供给细胞以便细胞产生能量时,细胞会说“不”,并关上大门。
这种情况一开始只会发生一点点,但随着时间的推移,发生的频率会越来越高。
你看,我们不断摄入大量的糖,这会释放大量的胰岛素。然后胰岛素试图将糖塞进细胞,因为它现在需要将其从血液中排出,这样它才不会损害你的血管!
但过了一段时间(几年后),细胞开始厌烦了。它们摄入了太多的糖分。它们无法承受。它们厌倦了胰岛素像喝醉的前男友一样整夜敲门。
因此,当胰岛素下次来敲门时,细胞会有点犹豫是否要开门。
他们说:“哦,我们会让一点进来,但不能多了。”
这种情况持续一段时间后,细胞释放的糖分会越来越少。
但过了一段时间,也许很多年,细胞就会感到厌烦,它们可能开始拒绝打开门……即使它们需要糖来为自己和身体提供能量。
这意味着糖开始在血液中堆积。血液中的糖越多,释放的胰岛素就越多,以将其推入细胞。
如果细胞不吸收这种糖,那么它就会转化为脂肪——即使细胞实际上需要它。
当细胞真正需要糖时,进入细胞的糖越少,你就会越累,因为你的细胞没有产生能量所需的糖。
您可能多年来一直在吃得越来越多,但您的细胞获取的食物却越来越少,而越来越多的食物被储存为脂肪。
这就是胰岛素抵抗,是迈向 2 型糖尿病的孤独之路的第一步。
但许多人都走上了这条路却浑然不知。因为这不是一个确切的时间点。并不是说有一天你很健康,你的细胞立即对胰岛素作出反应,而第二天你就对胰岛素产生抵抗。
这是一个多年来逐渐形成的过程,至少有一半的美国人正处于这一阶段,仅仅是因为我们现在吃的食物。
如果您难以减肥,则很有可能存在一定程度的胰岛素抵抗。
别担心,这是完全可以自然逆转的,事实上,我们会在减脂和瘦身计划中帮助您解决这个问题。
而且逆转这种状况所需的时间比一开始造成这种状况所需的时间要少得多——只需要几周,对于患有完全型 2 型糖尿病的人来说可能只需要几个月。
但这是值得提出的一个重点。我们想减肥,既是为了个人原因,也是为了健康原因。
你看,这种脂肪也会储存在我们的动脉中,导致血压升高、引发心脏病,也会储存在我们的肝脏和肾脏中,妨碍这些器官的正常运作,引发肝脏或肾脏疾病。
如果您对胰岛素有某种程度的抵抗,减掉脂肪就会变得越来越困难。
身体会不断泵入越来越多的胰岛素,让细胞吸收糖分。但如果细胞不吸收糖分,那么胰岛素不仅会将其储存为脂肪,还会在胰岛素存在时几乎不会燃烧脂肪。
因此,我们被迫增加脂肪,并阻止减肥。
我们需要你对胰岛素敏感,这意味着你的细胞对胰岛素的敲击做出反应,并立即打开大门让糖进入。
你对胰岛素越敏感,你的身体需要泵入血液的胰岛素就越少,以将糖推入细胞,并且身体会越快地将糖从血液中清除。
因此,我们的脂肪增加会越来越少,减掉已存在的脂肪并维持下去也会变得越来越容易。
能量水平上升,情绪高涨,肌肉也随之增加,但我们稍后会介绍其发生的原因。
你知道这有多简单吗?非常简单。
非常简单,看上去太简单了。
如果高水平的糖导致高水平的胰岛素,从而产生胰岛素抵抗……我们只需降低那些高糖水平,几周或几个月后,你的细胞就会再次对胰岛素敏感。
真的就这么简单。
“简单??你疯了吗?!”我听到你说。
是的,很简单。
当然,我们这样做的同时,也会降低您对垃圾食品的渴望,提高您的身体利用所摄入食物的能力,从而使您的能量和情绪更高。
一切都同时发生。
一开始肯定会有渴望,但这种渴望大多会在第一周后消失,只有第 2-5 天是最糟糕的。
但如果您遵循 PerfectAmino 脂肪减少和精益增加指南中的规程,我们确实可以让这个过程尽可能轻松。
但无论哪种方式,如果我们想减肥并继续轻松保持体重,我们就需要降低胰岛素水平并逆转胰岛素抵抗。
但还有更多问题,因为每天吃一些水果或米饭不会导致这种情况。哦不……
请查看下一篇文章: 速效糖与慢效糖以及国家膨胀
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