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作者:David Minkoff 博士2023 年 2 月 22 日阅读时间:7 分钟
我已经有一段时间没有谈论环境毒素这个话题了,但我需要谈论它——因为情况正在变得越来越糟。
我并不是泛泛而谈。我是从我们每个人非常现实、非常个人的层面来说的。
我们已经过了采取“合理预防措施”或“购买所有有机产品”就足够的阶段。
我们每天都接触太多化学物质。它们存在于我们的个人护理产品、我们购买的衣服、我们汽车座椅的面料和洗碗液中。
我们的婴儿食品中甚至含有有毒重金属,这是一个非常现实的问题。
但我们以前就听说过这些,也看到过所有的统计数据和数字。
这到底意味着什么?这是怎么回事?这些东西到底对我们有什么危害?
真的有那么糟糕吗?
我们来举一个真实的例子然后你告诉我。
让我们来看看食物和水中一种毒性最大、分布最广的毒素,它几乎比其他任何毒素都更毒,让我们来追踪它进入人体的过程。看看它会去哪里,以及它实际上会做什么。
草甘膦有很多用途。自 20 世纪 70 年代以来,草甘膦的使用量逐年增加。
它是一种神经毒素,对神经有破坏作用。破坏力究竟有多大取决于神经在一定时间内受到的毒素量。
神经毒素可以阻断神经冲动,导致肌肉麻痹或心率过低等症状,或加速神经通道,导致皮肤爬行的感觉、多动、焦虑或无法入睡。
或者它会扰乱神经网络,导致某些部分加速,其他部分减速,我们可能会患上自闭症。
草甘膦也是一种抗生素,这意味着它可以杀死细菌,任何细菌,无论是好细菌还是坏细菌,甚至是对你的健康、身体正常运作甚至情绪至关重要的微生物群中的细菌。
当我们很小的时候,同样的细菌就帮助我们形成神经系统。
它还对非常重要的蛋白质 Zonulin 起作用。
如果您还记得这篇文章,Zonulin 是一种蛋白质,它可以打开我们肠道细胞之间的紧密连接,这些小通道可以让营养物质从我们的小肠进入血液,并到达身体中需要它们的细胞。
草甘膦迫使这些紧密连接打开并保持开放状态,让有害细菌和病毒在你的免疫细胞有机会处理它们之前进入你的身体。
但它也会通过自身进入血液,并在身体内循环。你的器官也有紧密连接。草甘膦也会迫使这些连接打开。
它还会干扰激素:甲状腺激素、睾酮、肾上腺素、雌激素。它会干扰或抑制人体产生或使用这些激素的能力,从而引发各种问题。
它会损害我们的线粒体,即我们每个细胞中的数千个微小结构,负责产生我们身体实际使用的能量,即 ATP。
草甘膦不仅能产生上述效果,甚至更多。事实上,它会影响你身体的每个部位。
这一点以及它现在是地球上最普遍的毒素之一并且每年的使用量都在增长的事实就是我选择它的原因。
等一下。停下来。真的吗?真的那么糟糕吗?
嗯,我们来看看。
它会杀死所触及的一切。
确实如此。任何细菌,任何植物。
死的。
它是迄今为止发明的最好的“除草剂”,当然,那些经过基因改造能够抵抗它的植物除外。
没错,如果您发现某种东西是转基因的,那么,这里所指的基因改造通常是对该植物的基因进行的修改,以保护它免受草甘膦的侵害,目前,我们的大多数主要作物都受到了草甘膦的侵害:小麦、燕麦、玉米、大豆和棉花。
因此,它们可以与周围的杂草一起被喷洒,只有杂草会死亡。
但农作物会吸收这些化学物质,并将其传递给以它们为食的动物和你。
玉米和大豆。
这是两种最重要的动物饲料作物。
它们也是几乎所有加工食品中最重要的两种成分。
而且几乎全部都喷洒了大量草甘膦。
但它一开始并不是作为一种除草剂。
不,它最初是作为工业排水管清洁剂而发明的,用于清除化工厂可能遇到的最顽固的堵塞物。
他们停止使用它的唯一原因是它会从排水管流出,进入水道,并杀死周围的所有植物。
因此他们将其申请为除草剂专利。
它的杀戮能力有多强?
它与橙剂属于同一类化学物质,橙剂是我们在越南森林中喷洒的化学物质,直到今天,它仍然对越南森林造成彻底的破坏,更不用说在与它有密切接触的人群中引起癌症和许多其他疾病。
事实上,橙剂和草甘膦都是由同一家公司——孟山都公司生产的,后来被拜耳收购。
但仅少量的量能起什么作用呢?
我们吃一块披萨吧。
如果这是普通的面包,就像现在几乎所有的披萨一样,那么它很可能浸泡在草甘膦中。
这是因为制作面包的小麦不仅喷洒了一次草甘膦,而是喷洒了两次。第一次是在播种前,第二次是在收割前,目的是让小麦干燥,以便收割。
草甘膦实际上已经浸入小麦中。
普通披萨中含有的草甘膦含量约为百万分之十。仔细想想,这个含量相当少。
但是,当我们将相同量的物质添加到含有人类肠道紧密连接细胞的细胞培养物中时,我们发现,即使是这么微小的量,在接触后也会几乎立即开始降解这种组织。
然后是 2009 年《化学毒理学研究》杂志上的一篇论文,该论文表明,四种低浓度的草甘膦制剂(远低于农业中允许的浓度,与我们食物中的浓度相当)都会在 24 小时内杀死人类脐带、胚胎和胎盘细胞。
好的,我停下来。很快。
还记得它是如何打开小肠中的门户,让营养物质通过的吗?
那么,还有什么能穿过草甘膦强行打开的这些紧密连接呢?
哦,也许还有其他毒素。也许是一些金属,比如汞或铝,一些微塑料,哦!还有一些草甘膦。
但这是第一次。而且它这么小!你甚至可能不会感到肚子疼。
如果这种小事只发生一次,甚至一个月一次,你可能没什么问题。这并不算太多。你是一个成年人。你的身体可以承受。
但如果不是每月一次,又会怎样?如果是每周一次,又会怎样?或者每天一次?
你吃过饼干吗?薯片?面包?非有机肉类?你喝过可乐或自来水吗?你吃过非有机沙拉吗?
那么,我们一个月就聊不了一次了。
下次发生这种情况时会发生什么? 再下一次呢? 再下一次呢,直到我们一年、两年或十年后?
我们现在有什么?
嗯,这个问题越来越严重,因为草甘膦不仅每次都会造成更大的破坏,而且还会在人体内积聚。
现在,小肠中这些紧密连接周围的细胞由于草甘膦而开始退化。
它不只是打开细胞之间的紧密连接。它还会杀死细胞本身。毕竟它是一种毒药。
这意味着细胞无法产生足够的粘膜来捕获有害细菌。
因此有害细菌会进入血液并引起身体轻微感染,从而逐渐削弱免疫系统。
当这些毒素进入我们的身体时,我们的免疫系统需要 24 小时的监视,导致其衰弱。
因此更容易生病,而且需要更长的时间才能康复。
身体的免疫反应会引起炎症,让我们感觉沮丧、疲惫,并处于一种持续的“疼痛”状态。
我们现在肚子疼,消化不良,胃灼热。
我们对蛋白质的消化能力下降。由于促使我们身体运作的酶和指挥它们做什么的激素都是由蛋白质构成的,我们开始出现蛋白质缺乏和不平衡的情况。
与此同时,草甘膦一直在作用于我们体内的紧密连接,就像一根针,在组织上戳出微孔。
因此,我们会出现炎症、自身免疫性疾病、痴呆、自闭症、乳糜泻、癌症、荷尔蒙失调、疲惫、慢性疲劳、抑郁症等等。
好,我现在就停下来。
但您是否更了解这些毒素如何影响我们?
那只是其中之一。
每天进入我们体内的还有许多其他同样有害的物质:永久性化学物质(PFAS)、重金属、塑料,甚至通过我们当地的供水系统进入体内的医用药物。
它们确实存在。它们存在于我们的环境中,每天都在影响着我们和我们所爱的人。
有几种方法。首先是尽力只吃经过认证的有机食品,并尽可能远离加工食品。
这将减少许多原本会进入我们体内的毒素。
良好的水过滤器也很重要,最好是反渗透水过滤器。
购买清洁剂或个人护理产品时,请寻找有机成分(它们确实存在),并研究护肤品配方中的有毒成分,这样您就知道应该避免哪些成分。
但就目前情况而言,将他们全部拒之门外不仅困难,而且不可能。
有太多了。它们在我们体内堆积。
我们需要把他们赶出去,而且我们需要有效地把他们赶出去。
这正是我们要做的...
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