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我想提供一些关于我们的免疫系统如何运作以及如何让你的身体保持尽可能健康的信息。
生病从来都不是一件有趣的事,甚至常常是不必要的。
是的,我们偶尔会感冒、流感或患上其他疾病,但如果我们的免疫系统健康,那么我们生病的次数就会减少。
我们的免疫系统是身体抵御有害病毒、细菌甚至寄生虫和毒素的防御系统。
它也大量参与康复过程,包括运动或锻炼后的恢复。
但就季节性疾病而言,这是相当简单的。
当有害的病毒和细菌进入我们的身体时,我们的免疫系统会释放免疫细胞(白细胞)来寻找并包围这些入侵者,逐一摧毁它们,并阻止它们繁殖。
当我们的免疫系统健康且功能齐全时,即使我们接触到可能生病的人,我们的身体也能保持健康。或者,如果我们生病了,我们很快就会康复。
但是,当我们的免疫系统较弱时,细菌和病毒就更有机会侵入并伤害我们。
这正是我们想要阻止的。
让我们看看这个。
虽然我不能声称做出特定的改变会预防或消除任何疾病,但我可以了解哪些因素会降低我们的免疫系统的有效性,从而导致身体生病或需要更长时间才能恢复。
第一件事是我们的饮食。
我们的身体里有数十亿个免疫细胞 — — 至少我们应该有。
但和其他细胞一样,它们首先需要被创造。它们需要特定的营养和维生素才能发挥功能并完成任务。
因此,如果我们从食物中摄取的氨基酸不足,我们的身体就无法产生抵抗疾病所需的免疫细胞。
细胞还需要关键营养素和维生素才能发挥功能和工作。如果细胞得不到这些营养素和维生素,或者得不到足够的营养素和维生素,细胞就无法正常运作。至少达不到应有的水平。
正常情况下,这些营养素都来自富含蛋白质、蔬菜和水果的饮食。但如今我们的饮食主要是谷物。
几乎所有加工食品都以玉米或大豆或两者为原料,关键的维生素和矿物质在加工过程中被去除。
除此之外,现在许多蔬菜都是在缺乏营养的土壤中种植的,这种土壤无法为我们提供它们过去所需的维生素。
如果我们摄入的蛋白质不足,那么用氨基酸来补充蛋白质需求非常重要,这样我们的身体才能获得构建新免疫细胞所需的营养。
我们需要确保摄入维生素,以便这些细胞获得其运作所需的营养。
我们绝对需要戒掉富含谷物的饮食,因为谷物主要用于为身体提供能量,而不是为细胞构建。
现在让我们来讨论一下吃的哪些东西会削弱我们的免疫系统。
糖是我们免疫系统的敌人,尤其是加工糖。
如果将免疫细胞与病毒一起放在显微镜下,你会看到免疫细胞包围病毒并发起攻击。
然而,如果你添加一点糖,你会看到免疫细胞突然减慢、变得迟缓,并且不会攻击病毒。
糖会削弱免疫细胞。
如果我们谈论有害细菌,糖不仅会削弱免疫细胞,还会为有害细菌提供养分,导致它们更快地繁殖。
所以如果你生病了,就远离糖。如果你即将进入冬季,就努力保持低糖水平和高蛋白质水平。
还要知道谷物和面包也含有糖。大量食用这些食物与食用普通糖的效果相同。
但更重要的是,由于大多数加工食品主要由玉米和大豆组成,它们还有其他作用。
有一种脂肪酸被称为 Omega 6。它的对立面是 Omega 3。
在人体中,Omega 6 在提高皮质醇水平(皮质醇是一种压力荷尔蒙)方面发挥着重要作用。而 Omega 3 可以降低皮质醇水平。
我们的 Omega 6 和 Omega 3 的比例应该约为 1 比 1。
然而,玉米和大豆的 Omega 6 含量非常高,而 Omega 3 几乎不存在。
由于现在我们的大多数肉类都是以玉米和大豆为食,而不是天然食物,因此它们的 Omega 6 含量很高,而 Omega 3 含量很低,从而将这种不平衡传递给您。
因此,如今大多数人的比例不是 1 比 1,而是 20 比 1,甚至 40 比 1
这种不平衡会导致皮质醇水平升高,而这对健康的免疫系统来说是最不希望看到的。
当我们感到压力时,我们的皮质醇水平就会上升。
当我们摄入大量的 Omega 6,而没有平衡 Omega 3 时,皮质醇水平就会上升。
糖、谷物、加工糖、缺乏运动、缺乏睡眠也会升高皮质醇水平。
皮质醇起什么作用?
它会抑制免疫系统抵抗入侵者的效力。
它通过降低血液中淋巴细胞(免疫细胞)的数量以及干扰白细胞之间的正常通讯来实现这一点。
因此,如果您睡眠不足、加工食品中的 Omega 6 含量高并且摄入大量糖,那么您的皮质醇水平就会升高,从而降低您的免疫系统效力。
糖会进一步降低其效果。
现在天气很冷,所以你的身体正在更加努力地产生热量。
…现在又出现了病毒。
我们现在更容易生病,而且康复速度也会更慢。
现在,我不能说只要我们一直吃得健康,我们就不会生病。没有人会生病。
但是,如果您的蛋白质/氨基酸水平很高,您正在吃营养丰富的食物并补充维生素,远离加工食品和糖,并且睡眠充足、每天锻炼……您的免疫系统将会更好地照顾您。
如果您确实生病了,那么病情可能会较轻并且消退得更快。
获取适当的营养和照顾我们的身体始终是关键。
因为当我们为身体提供最高水平的营养时,无论遇到什么,我们都将做好准备去应对。
我希望这会有所帮助。
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